Ga naar hoofdinhoud

Een warm welkom vanuit de keuken, leuk dat u er bent!

Op de menukaart onze favoriete smaken en ingrediënten van dit seizoen, alle gerechten hebben de grootte van een tussengerecht. Deze kunnen allemaal individueel besteld worden, maar zijn ook uitermate geschikt om te delen.

Daarnaast serveren wij een 3, 4, of 5 gangen Blend 61 menu. Onze keuken verrast u graag met de mooiste en meest smaakvolle gerechten en ingrediënten van het moment. Uiteraard houden we rekening met uw dieetwensen.

Vooraf bij het aperitief

  • Pata negra (70g)

    Bellota ham uit spanje

    14,00
  • Geay oester per stuk

    naturel | gemarineerd

    3,50
  • Broodplankje

    boter | olijfolie

    6,50
  • Kroepoek & wonton

    met dips

    6,50
  • Charcuterie Blend

    selectie van 4 vleeswaren

    10,50

Blend 61 menu

  • 3-gangen

    voor | hoofd | dessert

    37,50
  • 3-gangen

    voor | tussen | hoofd

    40,00
  • 4-gangen

    46,00
  • 5-gangen

    57,00
  • Wijnarrangement

    per glas

    6,25
  • Proefglazen arrangement

    per glas

    3,50

BLEND'S PRIDES & SIDES

  • Rib-eye 250 gr

    Heerlijke steaks van Double Dutch Beef van de Big Green Egg.

    30,00
  • Cote de Boeuf 600 gr.

    Heerlijke steaks van Double Dutch Beef van de Big Green Egg.

    50,00
  • Friet Blend 61

    4,75
  • Krokante Polenta

    4,50
  • Salade met jonge kruidendressing

    4,50
  • Kraakverse seizoensgroenten

    5,75

Dinergerechten

  • Dorade

    mierikswortel | komkommer | gember | avocado | grapefruit

    14,00
  • Bawykov zalm

    bieten gazpacho | karnemelk | basilicum | haringkuit

    14,75
  • MRIJ tartaar

    klassiek | rode ui | oude kaas | aardappel | ponzu

    13,50
  • Burrata & wortel

    sinaasappel | gerookte beurre blanc | citroen | tijm | boekweit

    13,00
  • Ganzenlever

    gebakken | ananas | sjalot | bacon | limoen | oosterse lak | brioche

    17,00
  • Ravioli

    rode biet | geitenkaas | basilicum | hazelnoot

    13,00
  • Coquille & gamba

    koolrabi | groene asperge | sauce maltaise | gepofte quinoa

    16,00
  • Homemade Spareribs

    zonder bot | spitskool | Sriracha | sesam | wasabi

    14,00
  • Asperges

    carbonara | pata negra | eidooier | bieslook | brioche

    14,50
  • Entrecote

    polenta | knol | ui | beukenzwam | rode wijn jus

    16,00
  • Vers van de markt

    wisselende vis | doperwt | knolselderij | rode curry

    15,00
  • Tamme eend

    pasta | confit de canard | parmezaan | balsamico | rucola

    14,00
  • Zwezerik

    krokant gebakken | wortel | garam masala | yacon

    17,50

Desserts

  • Aardbei & basilicum

    mousse | shortbread | bergamot curd | brioche ijs

    9,00
  • Chocoladetaartje

    vanille | vruchtencrumble

    9,00
  • Perzik & framboos

    filodeeg | vlierbloesem | zuurtjes crème | kardemom

    9,00
  • Kaasplateau

    2 soorten brood | druiven | chutney

    13,50
  • Sweet Blend

    zoetigheden om het diner mee af te sluiten (4 st.) ook lekker voor bij de koffie!

    6,00
Back To Top