• PATA NEGRA

  iberico ham · tomaat · balsamico · rucola · geitenkwark

  15,00

• BLEND ZALM

  brioche · gekookt ei · avocado · Bawykov zalm - caesar dressing

  13,00

• STEAK TARTARE

  Amsterdams zuur – brioche - parmezaan · kappertjes – truffelmayonaise

  13,00

• SALADE GAMBA

  little gem - knoflook gamba’s · caesar dressing · edamame · croutons

  16,00

• BURATTA

  tomaat – basilicum – avocado – brioche – balsamico

  13,00

• SALADE GEITENKAAS

  brömmels geitenkaas · balsamico · amandel · croutons

  16,00

• BLEND BURGER

  black angus beef · suikersla · bacon · ui · vadouvan - kaas

  19,00

• HOLTKAMP KROKETTEN

  desembrood · salade · mosterd

  12,00

• PASTA BLEND

  bucatini – gianciale – pomodori – pecorino – rucola

  15,00

• PULLED CHICKEN

  dragonmayonaise – gekookt ei – oesterzwam – gerookte amandel

  13,00

• UITSMIJTER

  boerenkaas – tomaat – bacon – pesto

  12,00

• BLEND LUNCH MENU

  2- of 3-GANGEN VERRASSINGSLUNCH

  30,00 / 40,00